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「昆布水塩つけ麺(大盛)」@ラーメン 歩く花の写真仕事終わりにラーメン🍜

📍→ラーメン 歩く花

🍜→昆布水塩つけ麺(大盛)
・チャーシューまぶし丼(並)

しごおわラーメン部、今日のリクエストはつけ麺🍥
選択肢は数多あるが確実美味となると、ここは筆頭ですね。
疲れた身体には良い昆布水を!と昔から言われています🙆🏻‍♂️
なので昆布水とまぶし丼のフルセットです❕

麺線がめちゃくちゃ美しい、光り輝いている✨
昆布水の旨味を纏った麺は単体で美味、塩付けたら無敵。
このバランスの良さ、麺の美味しさが活きている🤤

つけ汁は甘めの塩、個人的にはドンピシャで美味😋
この甘味がレモンやわさびの味変をより際立たせる。
うめぇです…まるで疲れが洗われるようだ。

トッピング、味変を堪能して〆はまぶし丼です。
香り良し、旨味爆発めちゃくちゃうめぇです❕
これを丼で食わせてくだせぇ、たまらんです。
わさび付けて、出汁で割って大満足です💮
2024年56杯目

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