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「海鮮味噌たんめん      980円」@あ麺んぼの写真6月6日 10時22分 2024年 96杯目

23回目

仕事終わりでいつものこちらへ

直近2回はいつものワンオペご主人に私より少し歳下の男性の2名体制の時があって今後どうなるのか気になります

いつもの券売機で先月から少し値上がりしたメニューの中から本日のオススメを購入して表題をお願いします

前客  0名   後客  2名

私のメニューのオーダーはいつものご主人がパッパッと炒め物をして5分ほどで提供

スープは海鮮も加わったシャバ系の味噌味で町中華のいかにもな味で美味しいです
味噌の塩梅もベストです

麺はいつもの細麺200グラムくらい

炒めトッピングは海老、イカ、ベビーホタテ、キクラゲ、もやし、玉ねぎ、青菜、スライスニンニクでいつも通りの炒め具合は抜群です

安定安心の技術の炒め具合のトッピングも美味しくスープのみ2割残しでごちそうさまです

相変わらずのレパートリーの多さは素晴らしいこちらはまた仕事終わりで伺います

投稿(更新) | コメント (15) | このお店へのレビュー: 53件

コメント

海鮮のラーメン好きですが

あたしの馴染みのお店は塩です

味噌も良さげですね~

カープとライオンズ、どちらを応援??

虎ん黄色 | 2024年6月11日 17:01

どもです。
ちゃんぽんのようで味噌味なんですね❗
具沢山で美味そうです。

こんにちは!
炒める技はやはり熟練の技術なんでしょうね~
さすがにこのメニューの定食は無し(笑)ですよね。

eddie | 2024年6月11日 18:21

こんにちは。

定点観測のお店ですね。
もう自宅みたいものでしょう。

glucose | 2024年6月11日 18:22

川崎のタッツーさん、こんばんは。

廻戦は呪術のよう。
味噌は術式のよう。
合わせれば連撃!!
回転乱舞は間違いのないところでしょうね!

ひゃる | 2024年6月11日 20:46

こんばんはぁ~♪
炒めは如術に腕が出ますからね。
こんなお店がそばにあったら通っちゃいますよね。
会社の傍に欲しいですよね😆

mocopapa(S852) | 2024年6月11日 21:04

海老が美味しそう
海鮮の味噌って、けっこう珍しいのでは?

RAMENOID | 2024年6月12日 05:25

タッツーさん、おはようございます。
おっ、新しいメニュー追加ですね✋
色々とよく考えますよね。
しかも、安定した一杯を👍

ケーン | 2024年6月12日 07:14

お気に入りのお店ですね♪
メニューが多く、飽きさせない品々
近所に欲しいお店です(^^)

YMK | 2024年6月12日 07:30

タッツーさん、こんにちは〜
良いですねぇ〜海鮮味噌!街中華ではあまり見かけないメニューだけにコレは食べたいヤツです。いかにもな味噌って個人的に好きなんです。

ゴブリン | 2024年6月12日 08:51

こんにちは
海鮮味噌いいですね。
美味しそうです。

炒め具合が抜群で安定。通い甲斐がありますね。

おゆ | 2024年6月12日 11:21

川崎のタッツーさん、こんにちは!

もやしも青味もシャキシャキ感が伝わってくる炒め具合ですね♪
塩も良いけど味噌なタンメンありです(^^)

つちのこ | 2024年6月12日 11:57

こんにちは。
炒め具合が絶妙で美味しそうですね~!炒め物のったラーメンは単体でももちろん、アルコールやライスを一緒にオーダーしても楽しめますよね^^

poti | 2024年6月12日 15:36

こんにちは。
炒め物、意外に難しいかも。
下手なアルバイトが作ったりしたら、
大ハズレですよね。

いたのーじ | 2024年6月13日 09:02