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麻婆麺(950円)を。スープは、デフォルトの醤油に麻婆豆腐オンの分離型。麻婆豆腐のとろみが強く、馴染んでくる中盤以降、スープにもかなりとろみが出てくる。麺は、チリッとした細麺。やや固さを残した茹で上げが、心地良い。具は、ネギ・麻婆豆腐。麻婆豆腐は、ニンニクが、ガツっと効いた味わい。辛味もバッチリ。豆腐は木綿使用で、どっさりと入るのは嬉しい。2人の大将が手際良く調理していて、一瞬で出てきました。提供が早いのも嬉しいです。
千年
たか
やっぱりネコが好き
スプーナー®
shimajirou
Woderson
スープは、デフォルトの醤油に麻婆豆腐オンの分離型。麻婆豆腐のとろみが強く、馴染んでくる中盤以降、スープにもかなりとろみが出てくる。
麺は、チリッとした細麺。やや固さを残した茹で上げが、心地良い。
具は、ネギ・麻婆豆腐。麻婆豆腐は、ニンニクが、ガツっと効いた味わい。辛味もバッチリ。豆腐は木綿使用で、どっさりと入るのは嬉しい。
2人の大将が手際良く調理していて、一瞬で出てきました。提供が早いのも嬉しいです。