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「中華そばデラックス」@麺屋しらかわ別邸 ひるがのSA店の写真2024.7.13昼 中華そばデラックス…1500円
2024.7.13-236
昨年8月オープンの高山市「麺屋しらかわ別邸」が早くも2店舗目を「ラーメンの日」7/11にオープン。
東海北陸道・ひるがの高原SA(上り)内にありながら、一般道からもアクセス可能な「クックラひるがの」内。
本家・麺屋しらかわより油脂分が控えめな、キレの良い正統派な高山ラーメン!
細ちぢれ麺の軽快なすすり心地、節系と醤油がクロスした芳しい香り、これをサービスエリアで味わえるのは激アツ!
当面は中華そばのみの提供との事だが、別邸の代名詞・担々麺や、夏を涼しく彩る冷麺の登場が待ち遠しい!

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