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冷やしジャージャー麺に初挑戦。650円。「冷やし」になると、「汁無し」になります。少し甘い酸っぱ目な味付け。途中から辣油を足して味変してみましたが、この味変、良かったと思います。ご主人とお客さんの会話を聞いていたら、娘々として繋がりがあるのは永井さんの常盤の娘娘、北浦和、与野、上尾店で、仲町と武蔵浦和との繋がりは無いと言ってました。次回訪問時、今は無き娘妹について聞いてみようと思います。
「冷やし」になると、「汁無し」になります。
少し甘い酸っぱ目な味付け。
途中から辣油を足して味変してみましたが、この味変、良かったと思います。
ご主人とお客さんの会話を聞いていたら、娘々として繋がりがあるのは永井さんの常盤の娘娘、北浦和、与野、上尾店で、仲町と武蔵浦和との繋がりは無いと言ってました。
次回訪問時、今は無き娘妹について聞いてみようと思います。