本日7/29開店との事で、近所なので開店時間に合わせ10:55に到着。
先客は車5台で7〜8人。
11:00開店で入店、券売機は左上から醤油ラーメン・塩ラーメン・味噌ラーメン…
各900円。
私は初めての店では券売機の左上をポチるが、今日は下の列の背脂醤油ラーメンが気になり発券、950円。
店に入ると左側が窓際にカウンター席になっていて先客で満席、右側の2人席のテーブルに案内された。
着席後25分程で着丼。
やや小振りの丼に大きなチャーシュー・玉子・ネギ・ほうれん草・メンマがトッピングされたラーメンが来た。
まずは濃いめの色の澄んだスープをすすると醤油がたったシンプルな醤油スープ。
麺は低加水細ストレート麺。
大きなチャーシューは煮豚のようでやや臭みを感じる残念なもの、トロトロなものでは無い。玉子は小さめで半熟ながら煮玉子ではない。ほうれん草はシャキシャキでなくフニャ、メンマも普通。背脂もプラス50円ながら気持ち程度しかスープに浮いてない。
食べてる間に先客が何人か食べ終わって出ていったが、満足げに帰る感じはしない。
入口に2名いる女性従業員からも送り出しの声かけも全くない。
私が食べ終わって帰るときにも残念ながら声はかからなかった。
開店日の店にしては寂しい対応だ。
外に出ると大きな駐車場はほぼ満車だった。