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「半ラーメン+バクダン炒め(860円)」@日高屋 本川越東口店の写真平日の昼、本川越駅。
埼玉発祥のチェーン店日高屋がオープンしてました。遅く起きた休日、何もする気にならない時は、ここんなチェーン店が丁度よい。

近くには餃子の王将やぎょうざの満洲があり、定着できるか、勝負どころ。まだオペレーションがバタついている印象。

川越市内にも数店舗ありますが、一番私の家から近い日高屋、どうぞ末永く。

ちなみに、バクダン炒めのネーミングも辛さはキムチ程度。これはこれとして、もっと辛い激辛メニューがあってもいいかなと。
 
いつか、また至福のひと時を。
ありがとうございました。

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