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「にら玉麺(950円)」@ラーメン椿の写真平日の夜、赤羽駅。
駅から飲み屋街を抜けて、テクテク歩く。
ちょっとくたびれた味わいある店構え。

麺類は豚骨ベースと書いてあります。
ご飯類、アルコールや一品メニューが豊富でちょい呑みも出来る赤羽らしいお店です。

天津麺みたいなものを想像していましたが、モヤシ、ニラ、キクラゲ、玉子が炒められたもの。
またスープは町中華らしい鶏ガラベースの醤油スープを想像していましたが、コッテリと油がやや乳化したスープで、満足度が高い一杯に。

ランチタイムにはお得なセットメニューもあるようです。これはなかなかいいお店。

いつか、また至福のひと時を。
ありがとうございました。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

赤羽ならお酒を提供しているラーメン屋が多そう。
他にも色んな誘惑も多くて、家に帰れなさそうです。

きゆう | 2024年9月4日 21:34

きゆう様へ
ひとり飲み出来ちゃう人はダメでしょうね。私は寂しがりやなので、一人では飲みません。(笑)

カズオ | 2024年9月6日 20:18