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人形町駅の近くにあり、店内は席はカウンターのみになります。注文は席にある紙の注文票に赤ペンで記入し、店員さんに渡すスタイルです。PLUS（味玉ラーメン） 太麺(1050円)とご飯(200円)を注文。スープは長岡生姜醤油をベースで、生姜の香りがし後から、ブイヨンなどが入っており洋風テイストになっています。麺は全粒粉入りで、加水率低めのパツパツした麺です。生姜と洋風テイストの相性が私は好みではなかったのですが、丁寧に作り込み、こだわりを感じます。ご馳走でした！
ハルサメ
Menzo
story
チャーチル・クロコダイル
うっかり新兵衛
NoonNoodle
注文は席にある紙の注文票に赤ペンで記入し、店員さんに渡すスタイルです。
PLUS（味玉ラーメン） 太麺(1050円)とご飯(200円)を注文。
スープは長岡生姜醤油をベースで、生姜の香りがし後から、ブイヨンなどが入っており洋風テイストになっています。麺は全粒粉入りで、加水率低めのパツパツした麺です。
生姜と洋風テイストの相性が私は好みではなかったのですが、丁寧に作り込み、こだわりを感じます。
ご馳走でした！