Item: ラーメン二郎 前橋千代田町店
Rating: 88
Author: コテハリアン

88点

毎週二郎健康生活。
いつも通りの時間帯で先客６名の後客団体でわんさか。
標記の食券を購入し砂被り席へ。
あっという間にコールタイムとなり、「ニンニク・アブラ」でお願いした。

この日のスープもバッキバキの非乳化仕様。
表層には分厚いラードが層を作り、過不足のない豚感を演出。
生姜の風味がほんのりと香る。

麺は自家製の二郎麺。
いつもより若干太めに思えたのは気のせいだろうか。
小麦の甘さが際立っていた。

豚はいっぱい。
肉感強めで食べ応えあり。
ヤサイはクッタリ。

相変わらずブレのない旨さだ。
中々卒業できないのだ。

ご馳走さま。