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90点
イカ煮干し怪獣ゲソラ（1100円）[ラーメン/醤油]
キングニボラ（兵庫県神戸市中央区）maroto

「イカ煮干し怪獣ゲソラ（1100円）」@キングニボラの写真2024/9
インスタで見つけた下足の画像に興味津々　コレは烏賊ネバ
売り切れていたら未食のニボラにしようとやって来た

14:00到着　15:00までの営業ありがたい　
先客2名後客1名　この辺りも駐車場高額だ　人も多い

入って左　液晶券売機にてゲソラ食券購入
少し時間がかかるとの事

待つこと15分で着丼　思った以上に大量の下足が嬉しい　炙ったあと冷やされたものだ
スープは煮干しベース？にイカ煮干し　適度な塩味　食べ進めると丼底に仕込んだイカ墨ペーストなるものが溶け出しオートマチック味変　スープの色も黒く変化

麺はごくごく普通の細ストレート　スープの個性に押されて記憶に残らなかったw
薬味はアーリーレッドに水菜　酢橘にホタルイカ風の煮干しがのる

美味しいのは勿論だが非常に面白い一杯であった　こういう限定っていいなあ　
温かいのも出して欲しいな

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