Item: メントサケ
Rating: 78
Author: コテハリアン

78点

SNSにてニボコンを提供されるとの事でお邪魔してみた。
夜の部開店早々の時間帯で先客１名の後客チョロリ。
男性店員２名に迎えられカウンター席へ。
間髪入れずに標記をお願いした。

塩と醤油の選択肢はなく、醤油味の一本勝負の模様。
別添で藻塩・バラ海苔が標準装備となる。

麺側の構成は先日頂いた「昆布水つけめん」とはちょいと異なり、マンメが省かれている。
感想としては「昆布水つけめん」と同じなので割愛。

ややビター感を伴ったスープは、煮干しがギンギン攻めまくり。
当然ネガな部分はきっちりと抑えられ、完成度の高さを物語っている。

チャーシューは低温調理が施された肩ロースと煮豚がつけ汁の中に。
個人的にもう少し頑張って頂きたい感は否めないが、臭みは感じなかったので及第点としておこう。

この度、晴れてニボコン童貞を卒業した事をここにご報告いたします。
しかしながらお値段以上の満足は得られなかったのだ。

ご馳走さま。