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🏠 豚骨らーめん れん
🍜 熊本ネギらーめん 950円
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✍️カウンター席に座って、今回は「熊本ネギらーめん」を注文

待つこと数分、目の前に運ばれてきたラーメンの香りに、もうたまらず箸が進みます

まず一口すすってみて、「おおっ！」と声が出てしまいました
これ、まさに豚骨スープの革新です

ベースの豚骨スープがかなり進化
以前よりもさらに深みが増して、コクと旨味が格段にアップ
それでいて、くどさは全くありません

このキレッキレの豚骨スープに、マー油が絡み合って最高の仕上がり

マー油の香ばしさと豚骨の旨味が見事に調和

麺は細めのストレート麺で、このスープとの相性が抜群

適度な歯ごたえがあって、スープをしっかり絡めて運んでくれる

トッピングのネギも、単なる薬味ではなく、スープの味を引き立てる重要な役割

シャキシャキとした食感と、ネギの甘みがスープの濃厚さを適度に中和してくれる

チャーシューも絶品でした

柔らかくて旨味たっぷり
スープに浸して食べると、また違った美味しさを楽しめます

🏠 豚骨らーめん れん
📍 群馬県伊勢崎市連取町3272-6
⏰ [水・木] 11:00-14:00, 18:00-20:00
[金] 11:00-14:00, 18:00-21:30
[土・日・祝] 11:00-15:00, 17:00-20:00
🚫月曜日、火曜日

限定メニューや営業時間の変更などはブログやSNSで随時更新されているので、来店前に確認することをおすすめします