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焼豚が評判の『いっとく』で修行を積んだ店主の喜楽さんに訪問🎊メニューは旨辛みそ、豚骨醤油、つけ麺、まぜそばの4つを軸に、夏場は冷やしラーメンも展開してるようです🍥メニューの最初のページにあった表題を注文🥢スープは程よい辛さで濃いめの味噌スープ🌶️卓上のフライドガーリックが嬉しい🧄中太麺は柔らかめのモチモチ湯加減で、猛暑対策なのかスープの熱さもほどほどに抑えられてます🎉釜焼き焼豚は噛みごたえのある肩ロース🍖焼き目のついた炙りバラ焼豚も人気なので次回はぜひ🌈