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首都圏で暮らす九州出身者には非常に嬉しいお店です。じっくりと煮上げた濃厚な豚骨スープに無かん水の細麺、ホロホロのバラチャーシュー、最後に万能ネギでこれぞ「とんこつラーメン」です。卓上には紅しょうがとすりゴマがあり、トッピングにワンタンがあるのもGOOD。自宅からはちょっと時間が掛かりますが、横浜駅に用事がある時は寄らせてもらおうと思っています。
じっくりと煮上げた濃厚な豚骨スープに無かん水の細麺、
ホロホロのバラチャーシュー、最後に万能ネギでこれぞ「とんこつラーメン」です。
卓上には紅しょうがとすりゴマがあり、トッピングにワンタンがあるのもGOOD。
自宅からはちょっと時間が掛かりますが、横浜駅に用事がある時は
寄らせてもらおうと思っています。