Item: ラーメン・まぜそば 麺丸
Rating: 85
Author: 尾張麺

85点

平日お昼時に来店
先客1名のみ
混んでるってレビューを見てたので呆気にとられた。

席のご案内は基本ないですが、券売機で購入してる際にお水入ったコップをカウンターテーブル席のカウンターに置かれて居たので、そこに着席。
ワンオペで無愛想なタイプの大将さんなので注意

券売機の限定や麺丸スタイルジローや濃厚豚骨煮干しラーメンは販売していないみたい。

ジローの次に気になってた豚なんこつチャーシュー麺を頼んでみた。

目玉の豚なんこつチャーシューは脂が多めなのでとろっとしてる。骨感はほぼ皆無なほど煮込まれてます。

スープは豚骨醤油に煮干しも入ってる感じだった。

麺は中細麺かな

味玉の食感が少し変わってた。
自分で作るゆで卵とは違って白身の部分がぷにっと柔らかく感じた。

お客さんは全然いなかったが味は美味しいかった。