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東八道路沿いにあったラーメンショップ飯島が東小金井に出来てると聞いて行ってきました。
懐かしいメニューがあったりして受け継がれてるんだなと思わせてくれます。
ネギチャーシューを食べたかったんですが、券売機にはありませんでしたので、ネギラーメンとチャーシューを別皿にして注文。
着丼しての見た目からも汁が少ない。
少ないスープをレンゲで啜ると一瞬ラーメンショップ飯島を思い起こさせますが、なんか足りないし、味が薄い気がする。
麺は自家製麺のようで麺自体は美味しいのだが、いかんせんのびるのが早い。少ない汁が更に少なくなっていく。
途中で豆板醤とニンニクを入れたら飯島っぽい味に近づいたので、デフォルトはやはり薄味ってコトなのかもしれない。
個人的にスープの少ないラーメンはどうなんだ?っていう思いもあるので、点数は低めにせざるを得ない。

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