Item: 麺屋 丈六
Rating: 88
Author: jiro_run

88点

jiro_run

出張のランチ。12時20分頃到着で5人待ち。半分くらいは海外の方かな。オペレーションは男性2名。席はカウンターのみ、9席かな？提供まで結構時間がかかる。麺が若干太いのが原因か？店内はサイン色紙が大量にある。すごい人気なのがうかがえる。百名店も取ってる。味はシンプルかつ奥深い醤油、チャーシューは薄いバラを焼いたもの。バランスよく美味しいラーメン。