海軍チャンポン

「カフェ＆食堂」との看板、ただ、海軍だし、ラーメンだし、レストランとはこれ如何に。
13時05分入店で先客6名後客1名。
ラーメン、とんかつ、焼魚、中華丼と完全に食堂。
色々あるけどネーミングに惹かれて掲題。

ビジュアル満点。
雰囲気は勇ましい、でもなんて優しいんだろう。
強さ（熱さ）は温度のみ、円やかで塩味も軽やか。
口当たりはトロンとくる、なのに後口はサラリ。
なんとなく小麦粉でつけたような洋風っぽいとろみ、レストランだし普通のことか、、、
完全なる先入観だが、そう思わせていただきたいw
豚骨ベースであろうスープ、でもやはりチラつく洋風、それは具材にあるからだ。
キャベツ、玉葱、豚肉、蒲鉾、竹輪と定番。
白菜、筍、パプリカ、ピーマン、シメジとトリッキーとも思えるラインナップ、そしてもやしは入らない。
おまけに麺はぶっとい太麺。
それでもプリホフ、食感はちゃんとチャンポンのもの。
ああ、何から何まで面白い、これはまた来たくなるなと構想練りつつ完食です。

旨かったです。
雰囲気、メニュー、ネーミングと色々気になることばかり。
どこに海軍らしさがあり、そもそも由来はなんだ！？
また来て聞こう。

ごちそうさまでした！