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「濃厚肉増しつけ麺」@麺屋武蔵 虎嘯の写真平日20時ごろ。
満席。待ち5名。

いつも混んでないのですが。
この日はインバウンド客を中心に大変な賑わい。

さて、つけ麺は麺に胡椒が練り込まれた
特徴的なもの。
麺だけ啜ると、確かに胡椒の風味がします。

中盛に自重しましが、全然大盛以上でもいけます。
うまい。

そして何より麺上の肉のデカさ。
炙られて香ばしいし、ニンニクも良い感じ。
これは肉増しが正解。

つけダレは標準的な豚骨魚介スープかな。
シャバシャバ系、くどすぎないところが好きです。

総じて、個人的には美味しい。
再訪します。

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