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「そば屋のタンメン」@生そば 越後家の写真10月27日12:55訪問。先客10名。
住宅街にあります。先客の方々は地元方々みたいですね。(昼呑みしてます。)
そば屋のタンメン780円を注文。
少しして配膳。
まずスープ。野菜の旨味の出たアッサリめの塩味。
麺は、ストレート麺。ツルッとした食感。
具は、豚バラにしめじ・わかめ・なるとに野菜。
野菜はスープで茹でたのでしょう。シャキシャキ食感が良いです。
優しい一品ですね。
ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

おはようございます。

そば屋のタンメン好きなんですよね~

家の近くにも満留賀があったんですがそこのタンメンも美味しかったなぁ (^^)

Stag Beetle | 2024年10月30日 10:16