2024/10/31 11:30
最近オープンしたこちら　まだレビもなく　天気も良いので　ちょっと来てみた135km
駐車場は、店隣に10台以上。
道路向かいには、山岡家さんがある。

カウンター5、テーブル6
5割の客入り。
男性4、女性2の体制。
券売機が故障のため　現金前払い。（背脂無も同額）
バイトの方　まだ不慣れのせいか　お客さんが帰ったあとの食器放置がちらほら。
威勢のいい　ご主人（らしき）の声が、隅々まで通る。

お兄ちゃんが運んできた。
片手で持ってきたが、アンバランスだね？

大きく面積を占有するチャー、茶系の面に浮き出る緑のネギ少々、材木メンマが主。

スープを一口、久々の普通のラーメンの味かな　美味い。（最近食べたラーショは別にしても）
背脂も癖は無く　スープにマッチしたものだ。
ネギの色は見た目okなるも　味がスープに響くものであれば　もっと　いい味になるのであるが残念である。

ちょっと存在感のあるチャー　むしゃむしゃ　引きちぎる　っていう感じの物理　味も　いい味である。

麺は、ちょっと太めで　（いい意味で）ぬめりがあり　口の中で逃げる感じ　まぁ美味い。
店前に「菅野製麺」の看板があったが、私は　プッツンタイプが好きかな。
しかし、スープにしても麺にしても　真面目な一杯であると感じた。

すっかり　舐めまわさせていただきました。

このような店では850円で当たり前と感じるのであるが、山岡家ですと　やはり690円の品になってしまう。
この心理的現象は、不思議なものであるが、ただの貧乏人現象かとも！