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「辛あぶらそば」@油カダブラの写真いつの間にかお店が変わってました。

辛あぶらそば。ゴワッとした好みの歯応えの麺に、動物系の旨味が効いた油。辛味はひかえめでした。調味料かトッピングか、個性が出ると良いなあ。

飲み屋通りだけに重宝する人が多そうです。

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