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【三田製麺所 八幡山店】
・チャー玉つけ麺(中) ¥1,190
・餃子3ケ ¥230

甲州街道 八幡山入り口交差点
おうちの模様替えで、こたつ布団をコインランドリーで洗ってる間に近くでお昼ご飯。
なにげに三田製麺所は初めて。
天下一品の居抜きで入っている為、元の天下一品がかなり広めの店内だっただけあって、三田製麺所もカウンターが2列と幾つものテーブルが並んでいて広め。家族連れもかなり多い。
三田製麺所は入った事ないが、豚骨魚介つけ麺だという事は知っていた。何食べようかなぁとぼんやり八幡山を歩いているとなんとなく豚骨魚介つけ麺が食べたくなり、初訪問に至った。

オーソドックスな豚骨魚介つけ麺の他にもいくつかメニューあったが初回はつけ麺からと思いQRコードからチャー玉(チャーシューと味付け玉子)つけ麺の中盛りを注文。(小盛りから大盛りまでが同一)
つけ汁はかなり濃厚、甘さは控えめでやや酸味を感じる。
オーソドックスな感じではあるが私は酸味のない甘めの魚介豚骨が好きなのでちょっとタイプではなかった。
完食し割スープをつけ汁に入れて飲む。割スープを入れ過ぎただけかわからないけど、割スープの出汁成分ちょっと薄いなと感じた。

食券制ではなく、レジでキャッシュレス対応なのは嬉しい。

#八幡山グルメ #三田製麺所
#魚介豚骨つけ麺 #割りスープ