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87点
背脂そば[汁なし/味噌]
葵春堂（愛知県豊川市）いちひろ

「背脂そば」@葵春堂の写真お休みの日はラーメン🍜

📍→葵春堂

🍜→背脂そば
・のり(店頭ガチャ)
・半ライス×2(ランチサービス、店頭ガチャ)

スガ·ジローでニンニク欲が暴走しました🧄
サンヨネに行くついでにもう一軒、葵春堂へ
毎回やっちゃう店頭ガチャ、これお得です🉐

背脂を全面に押し出した盛り付け、好きです😍
味噌ダレと背脂、卵黄をガンガン混ぜると味噌の香りがする
まろやかな味噌ダレが絡みつく太麺、ニラとニンニクの風味
やっぱりうめぇです、2杯目でも箸が止まんねぇです

半ライス×2は浸したのりと食べれば昇天😇
最後はライスINして余す事無く堪能しました🍚
2024年130杯目

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