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以前、訪問済すでが麺 虎右ヱ門のリニューアルのようです。到着時半分ほどの入り。メニュー名が独特なこちらを注文。調理は店主のワンオペです。程なくして提供。濁りスープ。早速ズバズバ、モッチリ中太麺がｳﾏｰ。スープは所謂、豚と魚介のWスープ。国産大蒜が入っているようですが、思ってたより控えめ。チャーシューは2種で豚バラがドーンと迫力あり。厚みもあり脂身バッチリでGOOD!もう一枚はしっとりレアチャー半玉も嬉しいですね。ネギは2種。スルスルっと完食。
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八雲
到着時半分ほどの入り。
メニュー名が独特なこちらを注文。
調理は店主のワンオペです。
程なくして提供。
濁りスープ。
早速ズバズバ、モッチリ中太麺がｳﾏｰ。
スープは所謂、豚と魚介のWスープ。
国産大蒜が入っているようですが、思ってたより控えめ。
チャーシューは2種で豚バラがドーンと迫力あり。
厚みもあり脂身バッチリでGOOD!
もう一枚はしっとりレアチャー
半玉も嬉しいですね。
ネギは2種。
スルスルっと完食。