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「限定 信州味噌󠄀ラーメン  1100円」@十人十色の写真11月29日 11時16分 2024年 189杯目

5回目

月2回の町田支社帰りに今年3月以来のこちらへ

オープン15分前で先頭待ちで定刻2分遅れでオープン時は後ろ3名

券売機で表題を購入して豚バラチャーシューか鶏チャーシューは豚バラをお願いします

提供までに5席は満席で外待ち発生

6分で提供

スープは信州味噌󠄀の甘みとコクが動物系のこだわりの出しとバランスがよく塩分もほどほどで美味しいです

麺は細丸ストレート150グラムくらいで味噌󠄀でも問題ないです

トッピングは豚バラチャーシュー3枚、穂先メンマ、ネギ
豚バラチャーシューは柔らかく味付けもよく美味しく、穂先メンマも平均値以上です

濃厚でない味噌󠄀は久しぶりですがなかなかの美味しさでスープまで綺麗に完食

こちらの限定はハズレがなく仕事終わりの良い麺活となりました

また来年伺いますね

投稿(更新) | コメント (29) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

どもです。
今や飛ぶ鳥を落とすか勢いのヨコクラですが
あのお店になる前は十人十色と言う店でしたよ。

こんにちは。

みた感じはとろみのある味噌のようで。
↑ガッチャさん情報、知りませんでした。

glucose | 2024年12月2日 12:09

こんにちは^^
がんこだった頃一度お邪魔しました。
今は内容も変わっているんですね。

mocopapa(S852) | 2024年12月2日 12:57

こんにちは。
がんこのDNAは残っていないようですね。
野菜がない味噌も珍しいかも?

いたのーじ | 2024年12月2日 14:14

こんにちは!
味も人気も安定している感じで・・・
回転悪い印象ですが、そうでも無いみたいですね。

eddie | 2024年12月2日 17:03

タッツーさん、
がんこ系で味噌とは初めて見ました
特徴の高塩分濃度もこの一杯には当てはまらなかったみたいで、意外とバランス良さそうですね

まなけん | 2024年12月2日 22:39

ガッチャマンさん、そちらが名前を変えたからこちらは使用出来たのでしょうね☺️

川崎のタッツー | 2024年12月2日 23:47

ガッチャマンさん、そちらが名前を変えたからこちらは使用出来たのでしょうね☺️

川崎のタッツー | 2024年12月2日 23:48

glucoseさん、私もこちらの前のレビューのガチャさんのコメントで知りましたよ🤭

川崎のタッツー | 2024年12月2日 23:49

mocopapaさん、がんこのなごりは醤油と塩を頼んだ時に好みで聞かれますね😉

川崎のタッツー | 2024年12月2日 23:49

いたのーじさん、確かに野菜が全く乗ってない味噌は珍しかったですね🤔

川崎のタッツー | 2024年12月2日 23:50

eddieさん、回転は注文が五名全て別とかで無ければ問題なさそうでしたね👌

川崎のタッツー | 2024年12月2日 23:51

まなけんさん、こちらはがんこ系譜も続けながら限定で色々な食材使用していてもっと近場ならば毎月行きたいくらいのお店ですね✨

川崎のタッツー | 2024年12月2日 23:54

ガッチャさんのコメント、誤解を生みそうなので補足します
ヨコクラさんの場所に、その前に入っていた別の店が「十人十色」さんです
ヨコクラさんの店主は、別の場所で「サンジ」という、濃厚豚魚の店で人気を博していました

がんこ系の味噌の限定
食べてみたいです

RAMENOID | 2024年12月3日 04:25

濃厚でない味噌とは、白湯ではなく清湯ですか。
ならば、好みの予感がします。

おゆ | 2024年12月3日 07:51

今日は日中暖かい予報ですが
味噌が美味しく感じる季節になりました。

はずれの無いこちらの限定、気になります(^^)

YMK | 2024年12月3日 07:59

タッツーさん、おはようございます。
こちらも限定があるからメニュー被りがなくて楽しめそうですね✋️
味噌󠄀に穂先メンマとは珍しいですね。

ケーン | 2024年12月3日 08:06

おはようございます。
ガッチャマンさん情報は私も知らず、サンジさんのイメージでした!と打っているとときに上を見たら、Rさんコメに正確な情報がありますね^^

poti | 2024年12月3日 08:48

タッツーさん、町田帰りには必ず美味い麺に当たっている印象です︎︎👍
濃厚でないのに満足とは、よほどバランスに優れた一杯だったのでしょう。
これからの季節、味噌を探検しておきたいですね︎︎👍

あたと_13号 | 2024年12月3日 08:59

タッツーさん、こんにちは〜
コチラは元々はがんこ系列だったんですねぇ〜初めて知りました。が、そのカラーは無くした様ですが人気店なんですね。機会があれば行ってみたいかも?

ゴブリン | 2024年12月3日 09:26

もはや、町田支社の恒例行事と化してますなァ~
信州味噌仕立てのスープ、大好物っすヨ(^^♪

ノイドさん、そうだったんですね🤔

川崎のタッツー | 2024年12月9日 22:44

おゆさん、たぶん好みですよ😉

川崎のタッツー | 2024年12月9日 22:45

YMKさん、今日は味噌の名店を堪能してきて早速レビューあげましたよ👍

川崎のタッツー | 2024年12月9日 22:47

ケーンさん、確かに味噌で穂先メンマは珍しかったですね😳

川崎のタッツー | 2024年12月9日 22:48

potiさん、初先輩の皆さんの情報あってこそ楽しめますし知識増えますね✨

川崎のタッツー | 2024年12月9日 22:49

あたとさん、味噌が一番美味しく食べれる季節なので今後は味噌提供していれば進んで食べますよね😉

川崎のタッツー | 2024年12月9日 22:50

ゴブリンさん、醤油と塩はガンコ、普通って塩梅聞かれますよ🤭

川崎のタッツー | 2024年12月9日 22:50

naoさん、月2回の町田支社帰りは何処の麺活しようかいつも楽しみにしてますよ😉

川崎のタッツー | 2024年12月9日 22:51