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12月6日花月のもんじゃそば+もやし×2+キャベツ×2に激辛壺ニラと卓上調味料を大量投入するのが好きすぎて、太田店が無くなった後もたまーに鴻巣まで行くくらい好き。今は卓上からニラが無くなったんで、それっぽくならないもんかなと思ってチャレンジ。ニラキムチがちゃんと発酵してて良かった。調子に乗って3枚買って浅漬けだったらキツかった。一味と酢とカエシを入れたら、辛酸っぱしょっぱーでそれっぽい味になった。でも、せっかくのアブラの味が行方不明。もんじゃそば風は後半の味変として楽しむべきだったかも。次回はメンマと玉子も追加して、もう少し近づけてみよ。強引に味をダウングレードしてる感じが背徳感の極み。
花月のもんじゃそば+もやし×2+キャベツ×2に激辛壺ニラと卓上調味料を大量投入するのが好きすぎて、太田店が無くなった後もたまーに鴻巣まで行くくらい好き。今は卓上からニラが無くなったんで、それっぽくならないもんかなと思ってチャレンジ。
ニラキムチがちゃんと発酵してて良かった。調子に乗って3枚買って浅漬けだったらキツかった。
一味と酢とカエシを入れたら、辛酸っぱしょっぱーでそれっぽい味になった。でも、せっかくのアブラの味が行方不明。もんじゃそば風は後半の味変として楽しむべきだったかも。
次回はメンマと玉子も追加して、もう少し近づけてみよ。強引に味をダウングレードしてる感じが背徳感の極み。