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久しぶりの「め二郎」。今日の八王子は最高気温35℃! なのに昼過ぎ到着でも店内待ち6人。店内もかなりの暑さだ。でも、つけ麺より熱々のラーメンを頼んでいる人の方が殆ど。中にはYシャツ姿の人も。よく汗だくにならずに食べられるよね・・・。生憎ロットが後回しになったので着席してからずいぶん待った。その時間を利用してマスターの仕事ぶりをしっかり見学出来た。マスター、相変わらず職人っぽくていい雰囲気出してる。さて、トッピングコールの時間。久しぶりだったのでヤサイマシはパス。それでもかなりのボリュームだ。今日のスープのアブラマシはかなり大目。スープの柑橘系の香が以前より濃い目で、これはこれで良い感じ。麺は以前に比べて縮れが少なくなった?気がしたが、相変わらずコシがあって旨い。文字通りワシワシと食べる麺だ。ブタはかなり大ぶりのトロ状態だったが塩辛かった。ヤサイマシにしなかったのにもかかわらず、後半かなりきつかった。ぎりぎりで完食。スープ割りは遠慮した。今度は涼しくなってからラーメンを食べに来よう。
今日の八王子は最高気温35℃! なのに昼過ぎ到着でも店内待ち6人。
店内もかなりの暑さだ。でも、つけ麺より熱々のラーメンを頼んでいる人の方が殆ど。
中にはYシャツ姿の人も。よく汗だくにならずに食べられるよね・・・。
生憎ロットが後回しになったので着席してからずいぶん待った。
その時間を利用してマスターの仕事ぶりをしっかり見学出来た。
マスター、相変わらず職人っぽくていい雰囲気出してる。
さて、トッピングコールの時間。久しぶりだったのでヤサイマシはパス。
それでもかなりのボリュームだ。今日のスープのアブラマシはかなり大目。
スープの柑橘系の香が以前より濃い目で、これはこれで良い感じ。
麺は以前に比べて縮れが少なくなった?気がしたが、相変わらずコシがあって旨い。
文字通りワシワシと食べる麺だ。ブタはかなり大ぶりのトロ状態だったが塩辛かった。
ヤサイマシにしなかったのにもかかわらず、後半かなりきつかった。ぎりぎりで完食。
スープ割りは遠慮した。今度は涼しくなってからラーメンを食べに来よう。