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88点
煮干ラーメン[ラーメン/煮干し]
西永福の煮干箱（東京都杉並区）すぱ3

「煮干ラーメン」@西永福の煮干箱の写真昭和チックな
プチ呑んべぇ横道に
位置する店です。

爽やかな苦味を醸し出す
煮干スープに浮かぶ
スモーキーな風味の
二種チャーシュー。
これだけで
良い肴になりそうです。

パツパツとモッチリの
中間仕上がりな麺も
相性バッチリ。

焼魚が、貴族の食べ物になった昨今
魚エキス補給完了。

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