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80点
チャーシューメン（並）[ラーメン/豚骨醤油]
なかむら屋（東京都世田谷区）zuwatara

「チャーシューメン（並）」@なかむら屋の写真こちら仕事の拠点が近く
3度目の訪問です

前回食してから仲間に聞くと
作り手がお二人？いて味が違うとのこと

そういえば前回は若い方が作っていて
初回訪問時の年配の方より
味が自分好みだった記憶があります

ちなみに今回は若い方の方

前回同様ノリカバーで着丼
スープが良い色してますよ

塩気が抑えめでスーッと染み入る味わい
外の寒さと相まってスルスル入ります

麺はモチッと食べ応え高し

最初に訪問するまでは
勝手にラーショだと思っていたので
少し外された気がしてましたが
3度目の訪問にしてハマってきております

特にこの時期は旨いです

再訪必至

何はともあれごちそうさまでした

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 3件

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