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7/15/12:00恥ずかしながら、私は永福町の大勝軒しか行ったことがない。東池袋系は「麺屋 ごとう」「常勝軒」など食したが、大勝軒を名乗る店には行ってない。初の山岸系大勝軒である。平日なのに外待ち８名はさすがビックネーム。フリークより一般人（中高年）が多い印象。回転が早く、５分足らずで入店。配膳されたラーメンのビジュアルは、本で見た本家に似てる。でも味はまだ物まねレベル。スープに旨みが足りない。味が安定した頃にもう一度食べて判断したい。
ヨシタニック
六角興行
麺々亭☆呑助
ヨシタニック
麺中
7/15/12:00
恥ずかしながら、私は永福町の大勝軒しか行ったことがない。
東池袋系は「麺屋 ごとう」「常勝軒」など食したが、
大勝軒を名乗る店には行ってない。
初の山岸系大勝軒である。
平日なのに外待ち８名はさすがビックネーム。
フリークより一般人（中高年）が多い印象。
回転が早く、５分足らずで入店。
配膳されたラーメンのビジュアルは、本で見た本家に似てる。
でも味はまだ物まねレベル。スープに旨みが足りない。
味が安定した頃にもう一度食べて判断したい。