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「キャベツラーメン」@とんぱた亭 片倉町店の写真ランチにいただきました
家系のお店なのに食べていなかったので…
キャベツは茹でて鶏油を絡めるのでしょうか?
キラキラツヤツヤで美味しかったです

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

コチラも美味しそうですね
そもそもここのとんぱたの創業者はこのラーメンを家系として作ったわけではなく
だから店名に家と付けなかったと取材したマーコ氏がレポートしてました
とんぱたで修行したせんだいの店主も家系ラーメンではないと言ってますねw
とんぱたもせんだいも海苔3枚にほうれん草に豚骨醤油なんで
僕から言わせると完璧に家系なんですけどね😂

右京 | 2024年12月29日 19:37

ぽめさん、こんにちは、

とんぱた亭、最近行ってなかったなあ。
自分も片倉町店に行った時にはやっぱりキャベツトッピングで食べました。
やっぱり家系のマストトッピングはキャベツだと思います。
(野菜補給にもなりますし)

ぬこ@横浜 | 2024年12月30日 05:28

右京さん、こんにちは
そんな経緯あったとは…
全然知らなかったです
券売機が最新で素晴らしいです

ぽめ | 2024年12月31日 11:23

ぬこさん、こんにちは 
お高いキャベツたくさん入ってて
大変贅沢でした

ぽめ | 2025年1月8日 03:10