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「煮干しラーメン」@満月の写真並んでいる時から向かいの「九十九里片貝産」とかかれた
のぼりが気になって吸い込まれました。
店内は居酒屋チックというか、元々串焼き屋っぽい
12月になってランチ営業を再開したそうです。
メニューを見ると、デフォのラーメンもありましたが
やはりニボーで
和え玉が(まぜそば)となってましたw
調理は店主のワンオペ。
ニボーの香りが漂ってきますね。
程なくして提供。
スープ表面にキラキラニボー
ニボーも数匹いますね~
早速ズバズバ、低加水のおなじみの麺ではないですが
食感はいいかな。
スープは思ってたよりニボー度は低いですが
じんわりきます。
途中でニボーをポリポリ
カリカリでGOOD!
チャーシューは小ぶり1枚。
わかめ、ほうれん草、ネギと海苔三枚。
スルスルっと完食。

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