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2022.9.15夜 ネギラーメン…880円、カニレタスチャーハン…940円、棒々鶏サラダ…880円、肉しゅうまい…550円2022年ラーメン357杯目ライター業の時以来13～14年ぶり。庶民派中華のよりキリッとした、しかしラーメン専門店ほど押しが強くないスープ。シコッとした麺の茹で加減、ネギに和えたラー油の香りも絶妙。他の麺料理もひと通り制覇したいと思わせてくれる。ラーメン以外の料理はどれも価格以上の丁寧な作りと、食べ疲れしない精妙な味付けがたまらない。HASHのラーメンアカデミアhttps://www.youtube.com/@HASHs_ramenacademia/HASH-ROYAL instagramhttps://www.instagram.com/hashroyal/HASH-ROYAL TikTokhttps://www.tiktok.com/@hash_royalHASH-ROYAL Xhttps://twitter.com/hashroyal
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みずみず
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2022年ラーメン357杯目
ライター業の時以来13～14年ぶり。
庶民派中華のよりキリッとした、しかしラーメン専門店ほど押しが強くないスープ。
シコッとした麺の茹で加減、ネギに和えたラー油の香りも絶妙。
他の麺料理もひと通り制覇したいと思わせてくれる。
ラーメン以外の料理はどれも価格以上の丁寧な作りと、食べ疲れしない精妙な味付けがたまらない。
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