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「味噌らーめん」@麺場 田所商店 イオンマリンピア店の写真マリンピアの新店
フードコートですが、ラーメン屋さんが長続きしない鬼門の場所へ強気の出店は、今千葉で猛威を振う田所商店です
メニューがほかの支店より簡素化され、味噌の産地を省いたものでした

私、最近口の中を負傷して、数日間熱いものが食べられなかったんです
チンした茹で卵を丸呑みしたら口の中で暴発し、ベロ👅と喉をやけどしました
これが負傷からの復帰戦となるラーメンです

さて、お味は・・
痛いです
潰瘍みたいになっているところが沁みるんです

がんばって味わうと・・
これは女性をターゲットにした甘い味噌の味
優しいらーめんです
チャーシューはほかの支店とは全く異なり、薄くて脂身の多いバラロール
麺は多加水の中太ちぢれ麺

このラーメン、田所らしくありませんが、意外にうまかったです
買い物に来た近くに住む主婦たちに、フードコートで小腹を満たしてもらう・・そんなコンセプトだと思います
たぶん生き残れると思います

ご馳走様でした!

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