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91点
『潤』背脂中華そば[ラーメン/醤油]
麺 鍾馗（北海道札幌市東区）めんま

「『潤』背脂中華そば」@麺 鍾馗の写真2025.1.17　晩飯（1,200円）

３周年限定麺（1/17，1/18）
新潟の酒麺亭 潤の麺を使用。
背脂は、普通、中、大、鬼と選べます。
写真は、中油です。

いい塩梅のしょっぱさのあるスープと、チュルモチな麺。
海苔がいい仕事しています。

旨かったです、ごちそうさまでした！

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