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「塩チャーシューメン大盛+餃子」@青竹手打麺 餃子 岳乃屋の写真匠屋さんに行きましたが臨休😵
2回連続なのでご縁は無いかなと、このまま道を真っ直ぐ行き岳乃屋さんに訪問。塩を食べていないので丁度いい機会だ。
昼時を少し過ぎていたので空いていました。

少し白濁したスープはインパクトあるな。
でも、味はもっとインパクトがあった。
第一印象はサッポロ一番塩ラーメンのスープに似ている😅
ごまが入っているし…。風味がそれに近く感じた。
で、結構オイリー。

麺は比較的整った麺でした。
手打ちはもう少し不揃いな麺の方が個人的に好みです。

チャーシューはトロトロで味も良く染みていて美味しい。
メンマはコリコリ😅

餃子は美味しいのだが…5個入りしか無く、3個入りが欲しいところ…。2個の差だけど5個は食べ過ぎる。
また、バイトの教育熱心らしく厨房から注意叱責の声が聞こえて来た😅まぁ、しょうがないか。
ご馳走様でした。

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