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「朝そば(450円)+大盛り(150円)」@十割蕎麦 さがたに 田町店の写真本日は大嫌いな事務所出社。 
田町駅 人多いです。 しかもお隣の高輪ゲートウェイにどデカイ駅ビルがオープンする。
田町駅周辺も再開発中のビル多数。
これ以上、人増やしてどうすんねん!! あー、町田か相模原辺りに引っ越して欲しい。
高輪ゲートウェイのビル爆誕で絶対に朝の電車も混むだろうなあ。

と思いつつ、朝から思わず大盛りにしました。
お蕎麦は太めのやや平打ちのもの。
少し粉っぽい感じがするのは十割だからかな。
お出汁はキリっとした感じのものだが、生卵を溶かすと一気にマイルドに。
そういえば、無料のワカメ、以前は各テーブルに壺が置かれていたが、提供口1ヵ所での設置に
やはり変えている模様。 しかも中にほとんど入っていないし。。

初めて食べた時、流石十割そば、中々美味いと思ったが、徐々にイマイチ感が出始めている。
お客も以前は、お隣の「一心たすけ」より混んでいたのに今日は逆だった。
前後客は1名だけだったし。

立ち食い蕎麦激戦区の田町駅周辺で生き残れるかどうか、頑張って頂きたい。

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コメント

大盛にした理由は訳分かりませんが(爆)

人が増えれば立喰そばも増えるじゃないでしょうか?!

イヤ、違うか...

妙に小綺麗な街になると立喰そば屋は駆逐されそう(涙)

あかいら! | 2025年2月10日 10:43

あかいら!さん  
高輪ゲートウェイ駅にこそ ゆで太郎を!!
いっその事 信濃路 高輪ゲートウェイ店もだしてしまいましょう。

さんちゃん | 2025年2月10日 17:19