こちら狭き門で
昼間1時間15分しか営業してないし
早じまいも多く？
何度かトライしましたが間に合わず食べれず。
久しぶりにトライする気になり早めに向かって見ました。
店員さんは店主さんに女将さんですかね？思ってた勝手なイメージより女将さんは若くはみえますが店主さんは70代半ば位だと思われます。

先客２名でお好きな席へと案内され…
着席し壁に貼ってあるメニューを見てると
後客続々と満席になると｢マスターが時間かかりますよ！｣｢時間かかりますよ！｣とアナウンスし
女将さんらしき女性店員さんに｢外にもう札だして来てと｣なんやらお願いしてます。女性店員さん｢はい出して来ましたよ｣と答えて注文を取りはじめます。
いつもこんな感じで昼間は１時間で終わりなんだなと、
なるほど～何度か時間前なのに食べれなかったのも納得しました。
(^^;
ラーメン半チャーハン900円をお願いしました。
※口頭注文後払い式。
先客さんは常連さんのようで…会話が聞こえましたが、お客｢喜楽さんやめちゃったんだってね？｣
店主｢俺より少し先輩だからね70代後半だと思うしね｣…なんて話しながらですが忙しく調理をします。
暫くしてラーメンから着丼！
出来ればチャーハンも一緒にバチりと行きたかったのですがおヤッさん暫くは中華鍋カンカンヤってそうに見えたんで諦めましまた。(笑)
※半チャーハンは写真だけUPしておきました。

ラーメンはオイリーで若干温めなのが残念でした。⤵
課長は程よく効いた鶏ガラ野菜出汁？オイリーな効果かなのか？チャーシューの煮汁のようなコクも感じますが醤油感は優しいバランス。
なんだか懐かしいお味でホッとします！個人的にですが温くなければ80点はかるクリアするラーメン思えます。
(>.<)v
チャーシューは噛み手応えあり肉々しいですがチョッと固すぎかも？ハズレ引いたかな？味は普通です。
麺は中細ちょいウネストレート　ムニモニっとした歯触りで啜り心地良好！
(>_<)v
ナルトは意外に厚さありました！メンマは薄味ながらも可もなく不可もなく！
チャーハンはラーメンのカエシで炒めたのかな？
シットリしてるけどパラッともしてて矛盾してるけどチャーハン旨いですね♪
(>.<)v
スープはチャーハン食べた後にネギを掬って少しだけ頂きフィニッシュです！
ラーメン半チャーハンがセットで900円は安くて満足でした♪
会計をしてご馳走様でした。
m(_ _)m