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「かき玉あんかけラーメン(1200円)」@醤油ラーメン専門店 一仁の写真2025/2
冬季限定 
牡蠣ではなく掻き玉子の餡かけ 関西で言う溶き卵の餡かけ

皮付きの針生姜に熱々無化調餡が寒い日にぴったり 
いわゆる中華屋さんのそれらとは一線を画す味わい また食べよう
醤油タレは元タレを使用

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