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東北店舗で頂いたけど、茨城でも提供を始めたので来店です。2度目なので感動は薄れましたが、安定の特製味噌と同じスープをベースに、マー油と生姜が入り旨いです。麺も特製と同じと思われる。白髪ネギを追加しましたが、味噌野菜程度の量で調度良いです。納得の一杯でした。