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沖縄県内は沖縄そばはもちろん、博多豚骨系が多く存在しています。夜の松山地区を散策していると、数件のラーメン屋を発見し、ココに決める。せんべろも提供している居酒屋風のラーメン屋で、濃厚味噌ラーメンを注文。届いたラーメンを見ると、間違えて醤油ラーメン頼んだのかのルックス。濃厚とは名ばかりのサラサラスープ、味噌の香りも味も感じられません。醤油ラーメンとしても半端、味噌ラーメンとしてもハテナ、ニンニクの風味に茹で野菜のせただけでした。店内はアジア系インバウンド客多く、いろんな言語が飛び交ってました。日本の味噌ラーメンは、こんな感じだと勘違いされかねない不思議なラーメンでした。
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マリン
夜の松山地区を散策していると、数件のラーメン屋を発見し、ココに決める。
せんべろも提供している居酒屋風のラーメン屋で、濃厚味噌ラーメンを注文。
届いたラーメンを見ると、間違えて醤油ラーメン頼んだのかのルックス。
濃厚とは名ばかりのサラサラスープ、味噌の香りも味も感じられません。
醤油ラーメンとしても半端、味噌ラーメンとしてもハテナ、ニンニクの風味に茹で野菜のせただけでした。
店内はアジア系インバウンド客多く、いろんな言語が飛び交ってました。
日本の味噌ラーメンは、こんな感じだと勘違いされかねない不思議なラーメンでした。