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「マー油味噌ラーメン」@桂花ラーメン 新橋虎ノ門店の写真2月19日昼の時間に往訪。
今週から販売開始の味噌味(日/限定20食)をチョイス。
いつもの桂花のとんこつに味噌をブレンドしたスープ。
味噌のやさしい口当たりと、マー油のパンチが程よいバランスで美味。
スタッフさんオススメの「最初にスープのみ/しょうがを溶いて/最後に底から混ぜて」の食べ方は自分には合っていて正解でした。
トッピングした温キャベツの甘みとの相性も良かったです。
次は赤マー油の方も気になったので再訪したいと思いました。
美味しかったです、ごちそうさまでした。

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