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数年前に1度食べてからその美味しさに感動し何度もリピートしています。中華そば、白湯、味噌、坦々麺など様々なメニューがありますが、煮干しそばが一番好きです。熊本には煮干ラーメンを提供する他の店舗もありますがそれらとは全く違う美味しさです。風味豊かで歯切れの良いストレートの細麺に、銀付きいりこをベースにしながら複数の食材と共に丁寧にとられたスープは複雑で上品なうまさに仕上がっており抜群の美味しさです。個人的に熊本では屈指の醤油ラーメンではないかと思います。藤崎宮の近くに寄られた際は是非行って見てください。
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にしかき
中華そば、白湯、味噌、坦々麺など様々なメニューがありますが、煮干しそばが一番好きです。
熊本には煮干ラーメンを提供する他の店舗もありますがそれらとは全く違う美味しさです。
風味豊かで歯切れの良いストレートの細麺に、銀付きいりこをベースにしながら複数の食材と共に丁寧にとられたスープは複雑で上品なうまさに仕上がっており抜群の美味しさです。
個人的に熊本では屈指の醤油ラーメンではないかと思います。
藤崎宮の近くに寄られた際は是非行って見てください。