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「トマト味噌つけ麺¥1000」@カッパラーメンセンターの写真今回の評価は連れ:87点、オイラが84点となります。

心配された雪が未明で止んだ休日、当初の予定通り我がマシンの半年点検。
予定通り終了し、日も差してきたので連れのリクエストに応え狭山の智光山公園を散歩しつつこども動物園へ出向きます。
小規模ながら200円とリーズナブルで、まだ去年生まれたばかりのコツメカワウソ4匹が元気に泳ぎ回るのを目の当たりにして癒されまくり😍
2時間くらいノンビリと過ごした後、交換条件として昼🍜することに。

目指したのは、動物園から車で5分とほど近いコチラ。
4年前姪っ子を連れて行った時のレポに彼女が興味を示していたので、エスコートを兼ね久々に再訪します。

14時10分頃到着すると、先客は8名。
券売機を覗き込むと、前回GETしたシーフードが姿を消しています😱
その代わりに数量限定のトマ二郎なるメニューが増えてますが、このところ食べ過ぎのため自粛…
そこでトマト味噌つけ麺とトマトラーメンを注文し、2人でシェアします。

女性店員さんに促されるまま中央の4人がけテーブルに陣取り、ひと息ついていると10分弱で先にラーメンが配膳。
程なくしてつけ麺も配膳され、写真を撮っていただきマース😋

つけ汁は、無化調の仕様。
豚骨や鶏ガラの動物系に煮干しをコラボさせた出汁に、3種のブレンド味噌を溶かしこんでいます。
さらに、1杯あたりに2~3個のトマトを投入。
ニンニクとショウガのパンチも効果的で、とってもウマ~イ😘

麺は極太のストレートで、量は300g。
他の系列と同じく、全粒粉のまぶされた自家製です。
喉越しがとても豊かな、ツルモチの食感。
濃厚なつけ汁も、しっかりと絡み付いてきますヨ(^^)/~~~

具はつけ汁内に刻みタマネギ、麺上にモヤシ,キャベツとトマトペーストにチャーシュー。
トマトペーストをつけ汁に浸すと、さらに味に深みが増しますね。
ゴリ状のメンマは見ためよりも、柔らかな歯応え。
チャーは豚バラと豚肩ロースの2種類で、肉本来の風味が滲み出ています♪
固形物完食後お店中央のスープ割を投入し、スッキリとした気分でフィニッシュを迎えました。

なおシェアしたトマトラーメンは、甘さと酸っぱさが融合された仕上がり。
振りかけられた黒コショウが味を引き締めてくれており、卓上のタバスコを投入してチリ風味の味変も楽しむことが出来ました。

かなり満足感は高かったものの、やっぱシーフードがなかったのは摩訶不思議。
公式サイトにも掲載されてるのに、季節柄なのかな?
今度他の支店で、狙ってみよーっと😊

ごちそうさまデシタ!

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

辛さに弱くなってからこの系列のトマトを食べたら、辛さがあることに気付きました
シーフードなかったら店を出るようです(笑)

RAMENOID | 2025年4月1日 05:43

おはようです

カッパラーメンセンターさんも2回ぐらい行こうと思って違うお店に行ってしまいました。
トマトに味噌󠄀って合うのですね。
おそらく私なら普通にトマトラーメンを選択します😅

黄門チャマ | 2025年4月1日 05:54

おはようございます。
トマト味噌つけ麺美味しそうですね。
そちらまで行けないので、太陽のトマト麺でも行ってみようかなぁ😅

NORTH | 2025年4月1日 07:32

おはようございます
シェアで楽しめましたね
シーフードはなんでですかね?
材料がこの日はなかったとか??

キング | 2025年4月1日 07:32

こんにちは。

カッパさんといえばやはりトマトでしょう。
最近バスさんいらしていないような。

glucose | 2025年4月1日 10:20

どもです。
カッパさん、元気な頃にゴルフの後にお邪魔しました。
やっぱりトマトが最高でした。

こんにちは(^-^)

こちら以前にサイボクを調べてたら「不思議な名前のラーメン屋さんがあるなぁ」って憶えてました(^-^;
これもちょっと面白そうな味で気になります~♪

みーこ | 2025年4月1日 12:20

こんにちは。
生まれたばかりのコツメカワウソは可愛いでしょうね^^こちらはトマト系のお店なんですね。トマトと二郎系は相性いいですよ♪

poti | 2025年4月1日 14:29

カッパさんらしいメニューですが、
シーフードがないのは生憎でした。

トマ二郎、たく☆さんのポストがありますね。

おゆ | 2025年4月1日 14:54

こんにちは。
カッパと言ったらトマトですね~
久々に食べたくなりました。

kamepi- | 2025年4月1日 17:27

こんにちは😃

トマトとシーフードはカッパさんの双璧メニュー。
どうしちゃったんでしょうね。
トマトアレンジの此方もすごく惹かれますよ。

としくん | 2025年4月1日 18:19

こんばんは

ニンニクにトマトに味噌、
健康になれそうなラーメンですね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2025年4月1日 19:30

マシンって?車かな?パソコンかな?
外に出られない時は、何かを休ませるのもいいかもね!
トマト!いいですねぇ!私、毎朝、トマトジュースは欠かせないですよ!
もちろん塩分なしね!

きゆう | 2025年4月1日 21:44

こんばんはぁ~♪
カッパさんの🍅 あまり得意じゃなくて(;^ω^)
皆さんお好きなようですが。
シーフードは旨いです(*^-^*)

mocopapa | 2025年4月1日 22:48

トマトは好きな食材ですが
ラーメンやつけ麺系での経験値がとても低い当方です。

シーフード狙いで再訪レポも楽しみにしております。

YMK | 2025年4月2日 07:52

所沢駅のこちらの系列店で同じメニュー食べましたが美味しかった記憶がありますね😉

川崎のタッツー | 2025年4月4日 19:31

ラーメン大好き夫婦さん、
トマトラーメンは苦手意識がありましたが、この系列で食べて旨いと思いました。
タバスコ合いますよねえ。

まなけん | 2025年4月5日 05:31

こんばんわ~!

表題は所沢の「カッパハウス」さんで何度も食べてますが美味しくて自分もお気に入りです。
今も冷凍庫では在庫があるくらいです。
センターさんも西所沢時代は近かったので良く行っていたのですが狭山は遠くて一度しか行けてませんw
ちなみにカッパさん、店舗も増えてメニューを被らないようにしているみたいなんでコチラではシーフードラーメンを提供していないんじゃないですかね?
すっかりご無沙汰しているので真相は分かりませんが?

バスの運転手 | 2025年4月7日 21:10