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店頭には「濃厚豚骨」のぼり到着時ノーゲスト券売機でデフォの950円をポチっと。調理は店主のワンオペです。寸胴は１でグリグリスープは小鍋でグツグツチャーシューは炙っていましたテボ茹でで程なくして提供。白丼に白濁スープ。すでに膜っぽいのが張っている個所もありますね早速ズバズバ、ツルパツのストレート細麵がｳﾏｰスープは豚骨バッチリで醤油感はあまりないので家系かと思ってたけど違いました。チャーシューは巻きチャーですがペラ脂身しっかりでGOOD!メンマはコリコリタイプスルスルっと完食。
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八雲
到着時ノーゲスト
券売機でデフォの950円をポチっと。
調理は店主のワンオペです。
寸胴は１でグリグリ
スープは小鍋でグツグツ
チャーシューは炙っていました
テボ茹でで程なくして提供。
白丼に白濁スープ。すでに膜っぽいのが張っている個所もありますね
早速ズバズバ、ツルパツのストレート細麵がｳﾏｰ
スープは豚骨バッチリで醤油感はあまりないので
家系かと思ってたけど違いました。
チャーシューは巻きチャーですがペラ
脂身しっかりでGOOD!
メンマはコリコリタイプ
スルスルっと完食。