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【訪問日：３月１０日】今月末で閉店との報を受け、本日は此方を訪問。同住所で別業態にリニューアルとの事らしくラーメンの存続にも触れていましたが、ショックは醒めずさしあたり、月末の再訪を考えつつ表題作を頼みます。程無く着丼後、枯れる心配が無いので一口目から多めに浸けて頂くと塩ベースに、ほんのり魚介風味が香る味わいでゴワゴワ食感な平打ち麺との相性も抜群。兎角、主張が強い大蒜・生姜も、元の作りを損なわない量につき程良い味変要素として、後から足す七味と併せ中盛ボリュームを飽きさせず、次に次にと止まりませんね～。終盤、食べラーの投下を迷いましたが、それは一先ずの最終回となる次のらーめんにすると踏み留まり、今回はお酢を頼り口当たり爽やかに完食。どうもご馳走様でした！！
saima
naonaoojin
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今月末で閉店との報を受け、本日は此方を訪問。
同住所で別業態にリニューアルとの事らしく
ラーメンの存続にも触れていましたが、ショックは醒めず
さしあたり、月末の再訪を考えつつ表題作を頼みます。
程無く着丼後、枯れる心配が無いので一口目から多めに浸けて頂くと
塩ベースに、ほんのり魚介風味が香る味わいで
ゴワゴワ食感な平打ち麺との相性も抜群。
兎角、主張が強い大蒜・生姜も、元の作りを損なわない量につき
程良い味変要素として、後から足す七味と併せ
中盛ボリュームを飽きさせず、次に次にと止まりませんね～。
終盤、食べラーの投下を迷いましたが、それは一先ずの最終回となる
次のらーめんにすると踏み留まり、今回はお酢を頼り口当たり爽やかに完食。
どうもご馳走様でした！！