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期間限定『味噌ラーメン(¥750+50)』をニンニク アブラで...てゆか何だか知らんがなかなか来る機会の無かったコチラにやっとの初訪♪そして期間限定があったので今日もデフォ外し...(笑)てか信州味噌を使ったとゆホド良く濃いめ&カラメのトロトロスープと適度に柔らかくてメチャ啜り易い自家製太麺ゎ( ゚Д゚)ウマー♪ 因みに麺量ゎしっかり茹で前300㌘で十分な量♪ んでトッピのヲ肉(2枚)ゎブ厚く柔らかく( ゚Д゚)ウマー♪ 思ってた以上に押し込められたちょいクタ野菜類もd('∀'o)イイネ♪ またアブラゎ『焦がしアブラ』も選べたが、味噌スープとの相性にちょっと疑問があったのでノーマルのアブラでコール...まぁコレゎある意味大正解だったカナと♪ ただ漏れ的に残念だったのがニンニク...量的にゎ十分なのだが、恐らく『業務用の細かい刻み』だと思う...明らかに生ニンニクの刻みとゎ違ってガツン度が足りずに正直イマイチ...でも原材料高騰のこのご時世で、コレだけのボリューム&味で¥800ゎマヂで立派♪
てゆか何だか知らんがなかなか来る機会の無かったコチラにやっとの初訪♪そして期間限定があったので今日もデフォ外し...(笑)
てか信州味噌を使ったとゆホド良く濃いめ&カラメのトロトロスープと適度に柔らかくてメチャ啜り易い自家製太麺ゎ( ゚Д゚)ウマー♪ 因みに麺量ゎしっかり茹で前300㌘で十分な量♪
んでトッピのヲ肉(2枚)ゎブ厚く柔らかく( ゚Д゚)ウマー♪ 思ってた以上に押し込められたちょいクタ野菜類もd('∀'o)イイネ♪ またアブラゎ『焦がしアブラ』も選べたが、味噌スープとの相性にちょっと疑問があったのでノーマルのアブラでコール...まぁコレゎある意味大正解だったカナと♪
ただ漏れ的に残念だったのがニンニク...量的にゎ十分なのだが、恐らく『業務用の細かい刻み』だと思う...明らかに生ニンニクの刻みとゎ違ってガツン度が足りずに正直イマイチ...でも原材料高騰のこのご時世で、コレだけのボリューム&味で¥800ゎマヂで立派♪