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「お昼のサービスセット(釜あげそば)1000円」@田久の写真なんとなくお蕎麦の気分で。。。久々のこちらへ
12時前ごろ、先客2名2名とカウンターは空いてた!
カウンター席に座り、お茶の配膳を受け、しばしメニューを
自分はサービスセットで未食の釜揚げそばを、相方はとろろ蕎麦をオーダー
後客も1名2名1名とお昼時だし、ここは混むよねー
店主さんと店員さん2名体制なのでオペレーションはスムーズ
(たまに店主さんワンオペの時は大変)

ほどなく到着、湯だめした丼のお蕎麦は熱々!
茹でたてでもこちらの手打ち蕎麦はやはり旨い
そばつゆとそば猪口が付いてきたのでつけて食べるのかな?
出雲そばの影響でそばつゆを回しかけるのかと思っていたが、とりあえずそば猪口で
ちょい辛めのつゆにつけて、美味いね
途中ねぎ入れて、わさびも絡めてもいいね
終盤やっぱり丼にそばつゆ回しかけて食べてみたが、こちらのそばつゆだと、ちと薄かったなorz

安定の茶わん蒸しは、出汁が美味いね、まだ熱くちょうどよかった!
こちらも安定のおし寿司もいいね
かには昆布と大葉に挟まれ、あなごは香ばしさが際立つ
ご飯がちょいとパサつき気味だったのはご愛敬、十分美味しい

最後そば湯で〆てごちそうさまでした
また伺います~

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